中華料理の春巻きっていえば、餃子の皮なんかと同じような小麦粉で作られた皮を使って
パリパリに揚げられたものを想像してた私。
でもここ大連で食べた春巻きは、お米で作られた皮。
でもね、ベトナムなんかの生春巻きとはちょっと違う・・・

モチモチしてて、油っぽいの。
手がベトベトになるくらい・・・（笑）
でも決して脂っこくないんだよ。

そんなモチモチの皮にいろんなものを巻いて食べるんだけど、気分は手巻き寿司！！

この写真に載っているお料理、すべてハーフサイズ！！
これでも結構な量で、あと２品注文した私たちだけど、結構残しちゃった。

このお料理、とっても家庭的な味でなんだかホッとするおいしさだったなぁ。
また行きたくなるお店、また食べたくなる味だった・・・
っていうか、毎日食べても飽きない味ってくらいのおいしさ！
特にこの春巻きのモチモチさ、おいしかった～～♪