船はマルマラ海から金角湾、ボスポラス海峡に向かってイスタンブールを目指す。
船内をブラブラ中、Single Meetで一緒だったUK青年ジェームスに会った。21歳のジェームスは、今回が初クルーズ、しかも初めての一人旅という。
コヨーテ「どうして初クルーズ、初のソロクルーズでこの船を選んだの?」
ギリシャワインは世界最古のワイン製造国とも言われ、
このエーゲ海の諸島でワインが盛んに造られ、ここからギリシャ本土、
そしてイタリア半島に渡ったとも言われている。
サントリーニ島は3500年前からワインを造っているらしい。
紀元前に起きた海底火山の噴火によりできたサントリーニ島は、土壌は火山灰や石灰質。